Mit Leben und Familie zurechtkommen

Ein Kochkurs der Caritas-Schwangerschaftsberatung in Weiden vermittelt jungen Müttern Kompetenzen für ein gesundes Leben mit Kind

Es ist Freitag, später Vormittag gegen elf Uhr. Aus der Schulküche der Weidener Wirtschaftsschule dringen köstliche Düfte. Drinnen herrscht eine Atmosphäre entspannter Betriebsamkeit. Drei junge Frauen stehen um den Herd und kochen. Dieser besondere Kochkurs wird in Weiden von der Caritas-Schwangerschaftsberatung angeboten. Er soll jungen Müttern, die in sozial schwierigen Lagen sind, helfen, besser mit ihrem Leben und dem ihrer jungen Familie zurechtzukommen. Sabine Dittrich ist die Leiterin des Kochkurses. Sie hat selbst schon erwachsene Kinder und ist gelernte Hauswirtschaftsmeisterin. Sie bringt den drei jungen Frauen Pamela, Nadja und Susan bei, wie man gesund und preisgünstig kocht; vor allem auch, wie man für die Kinder mitkocht.

Gesund kochen für wenig Geld 

Susan schaut nach, wie es mit dem Hackbraten aussieht. Pamela (im Hintergrund) beobachtet sie interessiert.Angelika Lukesch

"Unsere jungen Frauen haben alle nicht viel Geld zur Verfügung. Fertigkost ist außerdem viel zu teuer. In unserem Kochkurs lernen sie, wie leicht man eine Beikost für das Kind mitkochen kann", erklärt die Leiterin der Caritas-Schwangerschaftsberatung Ursula Malterer. Zusammen mit ihrer Kollegin Maria-Luise Schindler schaut sie immer mal wieder vorbei und besucht den Kochkurs. "Wir kennen die Frauen schon aus der Beratung und haben sie zu diesem Kurs eingeladen. Die jungen Mütter sind alle begeistert. Wir könnten viel mehr solche Kurse anbieten, wenn wir es finanzieren könnten", sagt Malterer. Die Teilnehmerinnen müssen keine Kursgebühr und auch nichts für das Essen bezahlen. Die Caritas bezahlt dieses Angebot komplett aus eigener Tasche. "Aus den Erlösen unseres Caritas-Kleiderladens CarLa finanzieren wir die Kochkurse", ergänzt Malterer. Bei CarLa können schwangere und junge Mütter für einen kleinen Obolus Kleidung oder Spielsachen kaufen. Viele Familien kommen mit dem wenigen Geld in der angespannten wirtschaftlichen Lage kaum zurecht. CarLa hilft also gleich doppelt: "Die Mütter kaufen günstig Kleidung, gleichzeitig wird so der Kochkurs finanziert", sagt Ursula Malterer.

Selber kochen statt FastFood

Währenddessen wird in der Schulküche unter Anleitung von Sabine Dittrich fleißig weitergekocht. Eine junge Frau schnippelt Zwiebeln, eine andere kümmert sich um das Gemüse. Natürlich haben die jungen Mütter auch ihre Kleinen mit dabei. Sie schauen neugierig zu, was Mama da macht, oder aber sie laufen zur Kinderbetreuung, die von Danielle Hudl übernommen wird. Auch sie hilft ehrenamtlich bei diesem Kochkurs mit. "Ich passe auf die Kleinen auf, und die Mutter ist für den Fall immer in gleich in der Nähe", sagt Hudl. Neben der Schulküche ist eine kleine Spielecke eingerichtet. Dort können die Kleinen in aller Ruhe verschiedene Spielsachen entdecken. Wenn die Mamis fertig gekocht haben, wird gemeinsam gegessen.

An diesem Tag gibt es Hackbraten, Kohlrabigemüse, Tomatenkartoffeln und als Nachspeise Apfel- oder Birnenkompott. Pamela zieht den Braten aus der Röhre und bestreicht ihn mit Bratensaft, Nadja kümmert sich um den Kohlrabi, Susan bereitet die Nachspeise vor. "Ich finde es hier wirklich schön. Das Kochen macht gemeinsam so viel Spaß", sagt Pamela. Auch ihre Kochfreundinnen Susan und Nadja freuen sich auf jedes Treffen beim Kurs. Denn hier wird über das Kochen hinaus noch viel mehr vermittelt: gute Haushaltsplanung, die Zubereitung von erschwinglichem und trotzdem gesundem Essen, die Freude am gemeinsamen Treffen und vor allem eine große Stärkung des Selbstbewusstseins. "Die jungen Mütter erfahren hier, dass sie etwas Gutes zustande bringen. Das ist für sie überaus wichtig", sagt Malterer. Nicht zuletzt werden auch Tischkultur und das Pflegen von sozialen Strukturen im Familienalltag geübt. Ein Kochkurs besteht aus fünf Treffen. Der Kurs ist für die jungen Mütter nicht nur kostenlos: Einmal bekommen die Mütter frische Lebensmittel zum Nachkochen sogar mit nach Hause.

Kontakt

Katholische Beratungsstelle für Schwangerschaftsfragen
Nikolaistraße 6, 92637 Weiden
Telefon 09 61/3 89 14 28
weiden@caritas-schwangerschaftsberatung.de
www.caritas-schwangerschaftsberatung.de