Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung: Peter Franke (links) und Jürgen Thier-Kundke von den Rotariern zeigen, wie das geht."die insel"

Aus diesem Anlass fand am 13. April ein Kochevent mit dem bekannten Spreewaldkoch Peter Franke inder Freizeiteinrichtung statt. Die Rotarier haben der "insel" den Auftritt des Spreewaldkoches gesponsert. Im Jugendcafé, in dem sonst Billard und Darts gespielt oder gekickert wird, wurde eine große mobile Küche aufgebaut. Peter Franke brachte viele "gesunde Zutaten" mit und baute verschiedene Kochstationen rund um die Schauküche und in der eigentlichen Küche des Hauses auf.

Aller Anfrang ist schwer: Besucher der Einrichtung beim Nudeln selber machen."die insel"

Zahlreiche Kinder, Jugendliche und einige interessierte Eltern halfen begeistert und engagiert mit, die schmackhaften Gerichte zum Thema "Wildkräuter" zuzubereiten. So mussten sie sich zuerst einen Teil der Zutaten, nämlich Kräuter wie Gänseblümchen, Löwenzahn, Scharfgarbe, Brennnessel und andere, auf der Wiese des Freizeitgeländes zusammensuchen. Danach wurde gemeinsam mit Mitgliedern der Rotarier Kräuterbutter und Kräuterquark, Bärlauchnudeln, Backkartoffeln, Pesto, Kräuteröl und Kräuteressig hergestellt. Sowohl den üblichen Nutzern des Hauses als auch den erwachsenen Gästen haben das Kochen und die anschließende gemeinsame Verkostung großen Spaß gemacht.

Gesund und lecker: Selbst hergestellte Nudeln mit Pesto."die insel"

Die Mitarbeiter des Hauses freuen sich auf die künftige Zusammenarbeit und die Unterstützung des Rotary Clubs Lübben. Sie hoffen, dass noch einige gemeinsame Kochnachmittage der großen Auftaktveranstaltung folgen werden. So ist künftig geplant, dass die Kochstunden am Freitagnachmittag sowohl finanziell durch die Rotarier unterstützt werden, als auch personell. Einmal im Monat wird sich einer der Mitglieder persönlich an den Kochtopf stellen und die Jugendlichen an seinen Kochkünsten teilhaben lassen.

Na dann: Guten Appetit!

INFO:
Kinder- und Jugendfreizeiteinrichtung "die insel"
Wassergasse 3, 15907 Lübben
Telefon: 0 35 46 30 40
E-Mail: insel-luebben@web.de